Tour de mercado autêntico e aula de culinária no coração de Zagreb

Esta é uma experiência perfeita para quem quer se conectar com a cultura local em vez de comida. Željka (pronuncia-se Zelika) é um anfitrião caloroso e maravilhoso animado para compartilhar receitas croatas autênticas, estilo Zagreb, comida e cultura com os viajantes. Comece sua aventura culinária com um passeio pelo mercado Dolac, aprendendo sobre produtos locais e regionais vendidos pelos fornecedores favoritos de seu anfitrião e experimentando frutas da estação ou lanches. Depois de um café, vá para o apartamento clássico de Zeljka, localizado no centro de Zagreb. Beba um licor caseiro ou de frutos secos bem-vindo e faça um lanche antes de se juntar a seu anfitrião em sua cozinha para preparar uma autêntica refeição croata de 3 pratos em estilo Zagreb a partir de receitas familiares. Você vai preparar três pratos do zero - uma sopa sazonal, carne ou peixe com os lados e uma sobremesa. Com base no dia da semana, o menu varia. Descubra as dicas e técnicas envolvidas na culinária croata, bem como a cultura gastronômica e a história da cidade, compartilhando a autêntica refeição que você ajudou a preparar.