Saboreie uma calorosa festa muçulmana e assista a uma demonstração de Sama

Desfrute de uma refeição caseira particular e autêntica com o seu anfitrião Sama em sua casa. Esta é uma experiência perfeita para quem quer se conectar com a cultura local em vez de comida. Um dos nossos anfitriões mais jovens, Sama é um cozinheiro talentoso com um imenso conhecimento de comida e técnicas culinárias. A mãe de Sama é Bohri e seu pai é muçulmano da região de Koli, e sua culinária reflete essa fusão. Ela treinou no Instituto de Administração de Hotéis em Mumbai e trabalhou em um hotel de luxo antes de começar seu próprio negócio de catering chamado The Hungry Bunny. Sama mora com seus pais, irmã, avó, dois gatos e um cachorro em Versova, um bairro de luxo na região de Andheri, no oeste de Mumbai. Ela aprendeu a cozinhar autêntica comida muçulmana de seu pai, que ele mesmo é um apaixonado amante de comida e que inspira Sama a preparar todas as suas pastas de especiarias e masalas usando uma pedra de moer tradicional. Toda a família adora animais e muitas vezes eles têm hóspedes de quatro patas que os visitam em casa.