東京都

東京・渋谷で和食・日本料理教室

説明

東京での和食料理教室で本格的な日本語の作り方を学びましょう。新鮮な旬の食材とエレガントな演出で知られる伝統料理の芸術をご体験ください。日本の四季は、毎日の和食を形作る多種多様な食材をもたらします。日本語の文化、食の習慣、食材、作法、おもてなしの精神などを学びながら、汁物、ご飯、主菜1品、副菜2品の一重三菜を用意します。汁物、蒸し飯、主菜、副菜と季節の和食を完璧に調理します。季節のメニュー例（メニューは季節や食材の入荷状況によって異なります）春：たけのこごはん＆旬野菜夏：ゴーヤーちゃんぷる＆旬野菜秋 : 栗ご飯＆旬野菜冬 : 豚汁&季節野菜

ハイライト

Corsi di cucina
Weather Dependent - Weather-Proof
Cibo e bevande

この体験が特別な理由

言語ガイド

Inglese

送迎付き

Raduno al punto d'incontro

含まれるもの

含む

Istruttore locale
Una bevanda analcolica
ingredienti
Ricetta inglese

含まない

Trasporto da / per località
Ritiro e consegna dell'hotel

旅程

1
In questo corso pratico di cucina washoku, imparerai come pr
In questo corso pratico di cucina washoku, imparerai come preparare un pasto tradizionale Giapponese Ichiju Sansai - zuppa, riso, un piatto principale e due contorni - utilizzando ingredienti freschi e di stagione. Inizierai con un'introduzione al menu e imparerai come le quattro stagioni del Giappone modellano la cucina casalinga quotidiana. Il tuo istruttore spiegherà le basi del washoku, tra cui equilibrio, sapori e presentazione. Proverai a radere il katsuobushi (bonito essiccato) e imparerai a preparare il dashi, il brodo essenziale della cucina Giapponese, insieme a condimenti chiave come salsa di soia, miso, mirin e sake. Dopo una breve dimostrazione, farai pratica delle tecniche da solo e cucinerai ogni piatto con guida. Una volta finito, ti godrai il pasto completo che hai preparato. Durante la lezione, imparerai anche a conoscere gli ingredienti Giapponesi, la cultura alimentare, l'etichetta e lo spirito dell'omotenashi (ospitalità Giapponese), offrendoti una comprensione più profonda del washoku che puoi portare a casa.

役立つ情報

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Si prega di avvisare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione Opzione vegetariana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario Per motivi di sicurezza, gli ingredienti da taglio non saranno disponibili ma dimostrati Un massimo di 6 persone per prenotazione