カゼルタ・ワイナリー訪問とカゼルタヴェッキアでのワインテイスティング

この体験は、中世の村カゼルタ・ヴェッキアの麓にある丘陵地帯に佇む家族経営のワイナリーで行われます。まだマスツーリズムとは程遠い本格的なエリアです。 訪問中、ゲストは古代テッラ・ラボリスの歴史と深く結びついたパッラグレロ・ビアンコ、パッラグレロ・ネロ、カザヴェッキアなどの希少な在来ブドウ品種を発見する。 ワイナリーオーナーが直接案内し、それぞれのストーリーや生産哲学、代々受け継がれてきたワイン造りの伝統などを伝える。 体験の締めくくりは、4杯のワインをガイド付きでテイスティングし、厳選された地元産品を使った地元のアペリティーボとペアリングすることで、ペアリングを際立たせ、その土地の本格的な味をアピールする。 カンパニア州の中心部にある伝統、なだらかな風景、コンヴィヴィアリティの中で、カゼルタ地方の真のワイン文化を体験する本格的な瞬間。