ラーメンマニアに教える東京ラーメン作り

ラーメン教室で学ぶこと： 2種類のラーメンの作り方を学びます タレ（調味料ベース）の作り方 だしの取り方 香味油の作り方 トッピング（チャーシューポークなど）の準備方法 提供するラーメンの種類は海鮮ラーメンとチキンラーメンが定番ですが、可能な場合はご要望にお応えします。 インストラクター紹介： 2011年に石郷岡三郎が初代柴崎亭をオープン。 そのラーメンは「日本一美しくておいしいラーメン」と言われることも多い。 ラーメンは日本のラーメン百選に選ばれ、ミシュランのビブグルマンを3年連続で受賞している。 無添加にこだわった三郎さんのラーメンは、地元でも親しまれている。 お客さんが1時間ほど待つこともあるほどの人気店です。