大阪の日本酒「おまかせ」 現役酒造家によるガイドテイスティング

このセッションは、大阪の酒蔵で1年間修行した元酒造家であるオーナーが自ら主催。 日本語酒の歴史や醸造過程、文化的な奥深さを味わいながら学ぶマスタークラス形式の体験です。 日本酒がまさに主役の、日本語の伝統建築でデザインされた洗練された空間「日本酒ペアリングバー ポタン」でセッション。 大阪中心部から数分の福島エリアに位置し、日本酒のプロから直接学べる、穏やかでありながら親しみやすい空間を提供。 オーナーの私ですが、20歳で35カ国を旅し、異文化に浸りました。 その旅は、日本の美しさと豊かさを再発見させ、日本酒を通じて文化を世界中の人々と共有したいと刺激を与えてくれました。 日本酒に限らず、異文化交流も大好きで、体験中に皆さんと有意義な会話ができることを楽しみにしています。