ブルガリアヨーグルトのテイスティングと文化史を体験

これは単なるヨーグルトの試飲ではありません。ソフィアの中心部にある古代ローマ時代の遺跡セルディカの内部を舞台にした文化的な旅です。 牛、羊、ヤギ、水牛乳を使った本格的なブルガリアヨーグルトを味わいます。サワードウパン、蜂蜜、自家製ペストリーなど、それぞれ厳選されたペアリングで提供されます。 この体験が本当にユニークなのは、味と文化のブレンドです。テイスティングを楽しみながら、歴史に情熱を注ぐ地元の若いホストが、トラキア人のルーツから今日のブルガリアのアイデンティティにおける役割まで、ヨーグルトの千年の物語を共有します。 また、この地域でしか発見されていない注目すべき細菌で、健康と長寿の秘訣であると長い間信じられてきたラクトバチルス・ブルガリクスについてもお聞きします。 何世紀にもわたる歴史が取り囲む会場で催されるこの体験は、料理愛好家、家族連れ、そして本場の何かを求める好奇心旺盛な旅行者に最適です。 訪れた後ずっと記憶に残るブルガリアの味です。