ポルト：ヴィーガンパステル・デ・ナタ料理教室（ポートワイン付き）

クラスでは、100％植物ベースのカスタードフィリングとベーキングプロセスの準備に焦点を当てています。 パフペイストリーはあらかじめ用意されており、パフペイストリーは使用準備に数時間を要するため、自宅で再現できる限定自家製レシピが届きます。 セッションでは、リスボン発祥からポルトガルで最も有名なペイストリーへと進化するパステル・デ・ナタの歴史について、この伝統的なレシピを本質を損なわずにビーガンバージョンにうまく適応させる方法についての洞察を交えながら、簡単にアクセスしやすいように紹介しています。 参加者1人につき、ヴィーガンパステ・ド・ナタを数種類用意し、現地で楽しむことも持ち帰りもできる。 ペストリー用にトランスポートボックスが付属しています。 ワークショップの随所で、ポートワイン、ジュース、水、コーヒー、甘くて風味豊かな軽食を、リラックスした社交的な雰囲気の中でお楽しみください。 セッションの最後には、このヴィーガンポルトガル語のクラシックを自宅で再現する自信とレシピを持って出発します。