トランシルバニアの料理教室-ブカレストからの日帰りツアー

ルーマニア料理は、それが接触してきたいくつかの伝統からの異なる料理の多様なブレンドですが、それはまたそれ自身の特徴を維持します。それはまたドイツ人、セルビア人、ブルガリア人およびハンガリー人のような他の隣人の料理からの影響を含んでいる間それはオスマン料理に大きく影響されている。 まったく異なる種類の料理が時々一般的な用語の下に含まれています。たとえば、カテゴリ「ciorbă」には、特徴的な酸味のある幅広いスープが含まれています。これらは肉と野菜のスープ、三重とふくらはぎの足のスープ、または魚のスープであり得、それらはすべてレモン汁、ザワークラウト汁、酢、または伝統的なボルで炒められます。ルーマニアでは、「ţuică」または「palinca」（伝統的なプラムブランデー）というカテゴリーは、強いアルコールの精神です。また、洋ナシ、リンゴ、またはアプリコットで作ることもできます。