プライベート京都手作り弁当＆リバーサイドピクニック体験

伝統の家庭料理指導に長年携わってきた講師・庄司原敏子さんによる日本語料理体験。 居心地のよい周張町家では、京都の純粋な伏流水を使った定番の日本語弁当を用意。 おにぎりやだし巻き卵、ほうれん草のごま飯など、季節のおかずをバランスよく作ることを学びます。 デモンストレーションと実践的な料理を組み合わせたクラスなので、自分で料理を作りながら本格的なテクニックを学ぶことができます。 料理後は、鴨川のほとりでのんびりピクニックとして手作り弁当を。 最後は神社の新鮮な水で作るカジュアルなアウトドア抹茶タイム。 プライベートセッションのため、メニューは事前告知により調整する場合があります。 具体的にお召し上がりになりたい料理がございましたら、事前にお知らせください。 京都で日本料理を発見する個人的で思い出深い方法。