伝統的なプッリャ・オレッキエットの作り方を学ぶ

ポリニャーノ・ア・マーレの歴史的中心部で、地元の熟練シェフの指導のもと、本格的なプッリャ・オレッキエット作りをマスターする特別料理クラスにご参加ください。 ポリニャーノ・ア・マーレの中心部に足を踏み入れ、プッリャ料理の本質を2時間の体験型料理クラスで体験してください。 プーリアの豊かな食の伝統をまさに象徴するオレッキエットの調理法を学びます。 クラスは、歴史的な中心部の曲がりくねった通りに佇む魅力的で伝統的な家で開催されます。 このクラスでは、これらのおいしい料理を家庭で再現できる貴重なヒントとテクニックを、あらゆる準備段階を通してお伝えします。 クラスの最後には、焼きたてのプッリャ・フォカッチャ、カリッとしたタラッリ、季節の野菜など、地元の特産品を使った楽しい食前酒をお楽しみください。 食の旅の後は、その土地の味に舌鼓を打ち、くつろぐのにぴったりのひとときです。