Imparare a preparare la famosa Empanada cilena di pinoli

Ciò che rende unica la nostra attività è il fatto che nasce da una storia familiare condivisa, in cui la tradizione e la passione per la cucina cilena si sono trasformate in un'esperienza culturale. Mia sorella ed io l'abbiamo creato con dedizione, organizzando eventi e degustazioni per promuovere i prodotti locali e scoprire la storia della nostra cucina. Chef e giornalista, è stata determinante come creatrice e anima culinaria, mettendo a disposizione della cucina tutto il suo talento. Per noi l'empanada, preparata secondo la meravigliosa ricetta della nostra nonna, simboleggia l'identità cilena; prepararla è un modo per entrare in contatto con le nostre tradizioni. La cosa più importante è divertirsi cucinando, condividendo, imparando i segreti della ricetta e gustando un po' di Cile in ogni boccone.