ヴェローナ市内中心部でのアマローネワインの試飲

地域とワインに関する深い知識を持つプロのソムリエの案内で、アマローネ赤ワインの3つの異なる表情を探ります。それぞれのワインは、時間、熟成、そして技術によって、この象徴的な赤ワインの個性がどのように形作られているかを強調しています。力強い味わいの若いヴィンテージから、ベルベットのようなタンニンと重層的なアロマを持つ熟成したアマローネまで、ヴァルポリチェッラの樽とブドウ畑を時系列に巡る旅へとご案内します。 テイスティングには、各ワインの骨格と個性を引き立てるよう厳選された、職人が手掛けるチーズと地元のソプレッサのテイスティングボードもご用意しています。ソムリエが、アパッシメント製法からオーク樽熟成まで、アマローネ製造のニュアンスを丁寧に解説し、一口ごとに物語を紡ぐような洞察を提供します。 一日を通して複数回のテイスティングをご用意していますので、夕食前の洗練されたアペリティーボをお探しの方にも、昼間の文化体験としてお楽しみいただく方にも、このテイスティングを旅行プランに簡単に組み込むことができます。