カカオ・カルタヘナ・テイスティング

魔法の世界ココアを巡る感覚の旅へ カカオの木の緑豊かな天蓋から、最後の風味豊かなお皿作りまで、これまでにないカカオの物語を体験してください。 地味なカカオ豆の変貌を順を追ってガイドする、美しく作られたインフォグラフィックに従ってください。 芳醇で温かい香りに包まれながら、中枢となる焙煎の段階へ。 チョコレートそのものの本質である、大切なカカオの殻とペン先を、あなたの手でそっと紐解いてみてください。 触って、味わって、探求していくうちに、ローストしたココアがたまらない、微妙な風味と香りの層が見えてくるはずです。 最後に、伝統的なココアティーを飲みます。この慰めの儀式は、卓越した健康効果と、深くビロードのような味わいの両方のために祝われます。