ポーラ (ローレ) と一緒に市場から食卓まで - プライベートクッキングクラス

このアクティビティには、アルガルヴェで最も活気のある市場のひとつであるロウレの市営市場への訪問、食材の購入、シェフの家でのプライベート料理レッスンが含まれます。シェフの家で、情熱的な料理人であり、もてなしの達人でもあるパウラの絶妙なセンスで飾られた美しいタウンハウスです。新鮮でシャキシャキした野菜、熟したフルーツ、フレッシュチーズ、「チョリソ」、驚くほど多様な魚やシーフードなど、アルガルヴェ料理のユニークな味を発見できます。食欲をそそる魚のカタプラーナの調理方法と、自宅で簡単に再現できるシンプルでおいしい伝統的な前菜「ペティスコ」の作り方を学びます。ワインを一杯飲み、ペティスコを飲み、おしゃべりを楽しんだら、すぐにテーブルを囲んで自宅にいるようにくつろぐ時間になります。 この体験は、地元の文化と美食を深く探求したい情熱的な旅行者やグルメを対象としています。これは料理教室と料理チュートリアルの中間のようなものであり、自分で手を動かして料理することも、単にポーラが料理するのを見ることもできます。