市場から秘密のキッチンへ

私は自分の国、文化、美食を愛するバスク人です。そして、旅行者と7年間働いた後、2015年に、独自の職人的でユニークで本物の体験を提供し始めました。バスク地方の本当の本質である商業と観光の大衆から離れて、感覚と生活を楽しむ可能性を提供することを目指しています。 そして、これは私がサン・セバスティアンの美食についてこれまでに提供した最高の経験であり、おそらく市内で提供される最も純粋なものです。あなたが私を信じないなら、市場や古い店で、料理や食事に必要なものをすべて買いに行きました。これは私の「美食社会」で最も古典的なメニューの1つです。そして、経験を終えた後、あなたは満足していません。私はあなたを返します、 支払った金額。 *美食社会：地域の美食を直接体験できる場所です。食と社交の愛は、最高品質の食材を愛情を持って調理するために一緒になります。