ルッカ歴史地区トスカーナ料理（4 - コース料理）

Cozymealを通じて開催されるこの4コースの料理教室で、ルッカでの料理の旅に出かけましょう。 歴史ある市内中心部に位置するこの没入型ワークショップでは、本格的な指導と地域の名物料理が対になっています。歓迎するグループで、時代を超えたトスカーナ料理のレシピを習得する機会が得られます。 このシェフ主導の体験では、以下の準備を行います。 -最初のコース：アンティパスティトリオ、パンザネラ、鶏レバークロスティーニ、ナストースト ・セカンドコース：ラグーのトルデリ、ラビオリのルッカ風 じっくり煮込んだミートソース ・3コース目：トスカーナポークロース＆ローストポテト、味付け豚のパンチェッタ添え ・デザート ：カントゥッチーニ、カリカリのトスカーナアーモンドクッキー ビンサント添え 地元のシェフが指導するこの実践的なクラスは、文化的な深みと料理の習慣を融合させ、トスカーナの豊かな遺産から忘れられない味と永続的なスキルの両方を提供します。