ヴェルナッツァ、チンクエ・テッレのペストとパスタ教室

ヴェルナッツァの魅力的な村では、ペストやパスタの体験教室でチンクエ・テッレの伝統料理に浸ることができます。 小麦粉、卵、水などのシンプルな材料を使って、繊細な生卵パスタ「マンディッリ」を手作り。 生地が休んでいる間に、バジル、松の実、ニンニクから本格的なペストを作り、伝統的なモルタルで完璧にたたき上げます。 パスタを茹でた後は、すり鉢から直接新鮮なペストとペアリングしてお楽しみください。 地元産の白ワインやお子様用のソフトドリンクを片手にお食事をお済ませください。ロックで爽やかなリモンチーノを堪能し、楽しいイタリア語体験をお楽しみください。