ミシュラン星付きシェフ、フランチェスカさんとモデナでパスタ作り教室

あなたのホストフランチェスカと地元のルビエラ家でプライベートで本格的な料理教室をお楽しみください。これは食べ物よりも地元の文化とつながりたいという人にとっては完璧な経験です。信じられないほど親切なホスト、Francescaは暖かい笑顔であなたを彼女のRubiera家に迎え入れます。イタリアワインを飲みながら、レストランで育った彼女の人生とイタリア料理の歴史について学びましょう。彼女のキッチンで様々な伝統的なパスタを調理してから、食事のためにダイニングテーブルでFrancescaに参加することを学びましょう。ほとんどの日にFrancescaは一人で主催するでしょうが、時折、彼女の夫、Thomasと彼女の母親、Francaが出席する可能性があります。 Francescaは、イタリアで最初のミシュランのスターレストランの1つ（文字通り！）で育ちました。彼女の家族は1936年以来レストランを所有し、経営してきました。長年にわたりこの家族経営のミシュランスターレストランで働いていることは、成分、調理技術、メッキ、サービングとホスティングに関して知ることすべてがフランチェスカに教えられました。