フィラデルフィアのエミリア・ロマーニャ料理教室（3～コース料理）

イタリアのフードバレーでお皿に盛り付けます。地元で人気のシェフとつながるコズィミールを通して開催されるフィラデルフィアでのこの体験型料理教室では、熟成されたパルミジャーノ・レッジャーノ、手作りパスタ、素朴なアーモンドケーキを通してエミリア・ロマーニャを探索します。 料理体験の特徴 : ・パルミジャーノ・レッジャーノ・コン・モスタルダ・ディ・フルッタ 熟成パルメザンとイタリア語砂糖漬けのフルーツマスタード添え ・手作りパスタ – ニョッキのセージバターまたはラザニア牛ラグーとベシャメル添え（グループ選択） ・コーンミール、小麦粉、バター、アーモンド、卵、砂糖のスブリソローナ（サクサクアーモンドケーキ） 自宅で手作りパスタ、ちゃんとしたベシャメル、素朴なイタリア語のアーモンドケーキを作るスキルを持って出発します。 体験中、ワインやビールを持参してお楽しみください。