Erg Chebbi

メルズーガで料理教室ベルベルマドフナを砂で作る

説明

木材で温めた熱い砂の下でノマドウェイを焼き上げ、穏やかなスモーキーな香りを醸し出します。黒い蓋を持ち上げると、表面はパリッと黄金色に、中心部は柔らかく蒸気を帯びたクミン、タマネギ、ハーブが入っています。清潔な小麦、ゆっくりとした火、新鮮なフィリングを味わい、ミントティーで仕上げた一杯。シンプルで素朴、メルズーガの地元色が強い。

メルズーガで料理教室 ベルベルマドフナを砂で作る

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Corso di cucina a Merzouga Fare Madfouna berbera nella sabbia

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