コルドバ：オーガニックオリーブ畑の訪問と試食

アンダルシアの中心部に位置する私たちの家族経営のオリーブ園での没入型体験を通じて、オリーブオイルの魂を発見してみませんか。 畑を巡り、剪定や植生管理から自然施肥、生態学的害虫駆除まで、年間を通じて持続可能な農業手法を適用し、プロセスのあらゆる細部にどのように気を配っているかをご紹介します。 高品質で環境に優しいオーガニック EVOO を生産しながら、土壌、水、生物多様性を保護する方法を直接学びます。 ツアーの後は、アドリアンが案内するプロによるエクストラバージンオリーブオイルの試飲をお楽しみいただけます。 優れた EVOO を特徴づける香り、ニュアンス、風味、そしてその品質に影響を与える最も一般的な欠陥を認識する方法を学びます。 最後に、特別な雰囲気の中で、職人が作ったパンと季節のフルーツを添えたオリーブオイルの試飲をお楽しみください。