ソウル：シェフ主導のビーガン韓国語料理教室＆市場見学

旬の食材を使った本格的なビーガン料理3品を一緒に手作りして体験スタート。 調理後は、伝統的な発酵食品など、特別に調理された10種類以上のおかず（バンチャン）が揃った、充実した韓国語の食卓に。 最後に韓国語の伝統菓子とお茶で締めくくります。 授業の後は、混雑する観光地から離れた、ソウル市民が実際に買い物をする地元のスーパー、隠れた逸品へ。 韓国で買いたいと思っていたヴィーガン商品を、一緒に自信を持って購入しましょう。 食材、ソース、おつまみ、飲料など、すべてヴィーガンであることを検証した上で、多種多様なものをおすすめします。 韓国の発酵の伝統の深くクリーンな味を体験し、植物ベースの素材で作られた韓国語料理がいかに多様で満足のいくものかを発見してください。 わが家では、自家製の醤油と餡を使ったものはもちろん、ヘルシーな発酵おかずが楽しめます。