トスカーナのトリュフ狩り

神秘的で魔法のようなトリュフの世界を探検し、地元の専門トリュフハンターとその犬たちと一緒に森を散策し、この古代の伝統のユニークで直接的な体験をお楽しみください。 トリュフは季節の珍味ですが、この地域ではとても幸運です。春にはマルツオーロまたはマーチ トリュフ、夏には黒の夏トリュフであるタルトゥーフォ ネロ スコルツォーネが見つかり、冬には黒の冬トリュフだけでなく、時には有名なトリュフも見つかります。非常に珍重される白トリュフ「ビアンコ デッレ クレテ セネージ」。 ファームハウスの外で、私たちは熟練のトリュフハンターと彼の素晴らしい犬たちに会いました。トリュフハンターとの交友関係、トリュフ、犬、森や田園地帯、そして地元地域全般に関する情報の宝庫を最大限に活用するために、英語を話す通訳が同行します。通常は通訳も同行します。料理教室でも講師を務めているため、キッチンでのトリュフの保存と使用方法のヒントを得ることができます。