サルヴァドール

バイーア・バイツ・サルバドール・フード・ツアー（12＋試食付き）

説明

サルバドールの食は歴史と切り離せないものであり、このツアーは露天商や近隣の飲食店を通じて、その魅力を浮き彫りにします。レストランに焦点を当てるのではなく、マーケットや露店、地元の小さなスポットなどを通して街を体験し、そのアイデンティティを決定づけるアフロ・バイアン料理を味わいます。複数の停留所で12の試飲があり、アカラジェのような象徴的な屋台料理から、シンプルなグリルスナック、キシムシム・デ・ガリーニャのような深くゆっくりと調理された料理まで、バイーアの味を楽しむクラッシュコースとして設計されています。設定は体験の鍵を握る部分です。エレバドール・ラセルダに乗って、ペロリーニョの石畳の通りを移動し、ほとんどの訪問者が理解せずに通過するエリアを探索します。知識豊富な地元のテイスティングメーカーガイドの案内で少人数制のリラックスした雰囲気の中、サルバドールの食シーンを本格紹介。

ハイライト

Tour di mezza giornata
Piccolo gruppo
Tour gastronomico di street food
Privati e di lusso
Cibo e bevande
Tour a piedi

この体験が特別な理由

言語ガイド

Inglese

送迎付き

Raduno al punto d'incontro

含まれるもの

含む

Festa del cibo mobile con 7 - 8 fermate in giro per Salvador
Acqua in bottiglia inclusa
12 più degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico di Salvador
Guidati da guide gustatrici professionali
Max 8 ospiti esclusivi, dimensioni del gruppo più piccole a Salvador (tour privato o 9 + ospiti possibili)

含まない

Bevande alcoliche
Pick up e drop off dall'hotel esclusi

旅程

1
Il tour gastronomico di Salvador offre agli ospiti un'esperienza culinaria attentamente curata, guidata dal team di assaggiatori di Salvador. Prima di iniziare, il tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante e dei ristoranti locali significano che non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: Inadatto a diete vegane, halal, intolleranze al lattosio e allergie gravi in quanto il numero di assaggi sarebbe molto limitato. Non sono possibili diete suine, pescatarie, vegetariane, intolleranze al glutine, intolleranze al lattosio, lievi allergie a noci/arachidi e diete a base di pesce anche se alcune degustazioni non hanno alternative disponibili e il menu sarebbe più limitato.
入場料込み
2
Esplora la scena gastronomica di Salvador in un tour gastronomico di 4 ore attraverso Mercado Modelo, Pelourinho e Santo Antônio, con oltre 12 degustazioni lungo la strada. Inizia al mercato prima di salire sull'iconico Elevador Lacerda nel centro storico, dove venditori ambulanti e cucine locali modellano la cultura gastronomica serale della città. Inizierai con bocconi dolci e confortanti come le ciambelle di manioca bahiane e le caramelle al cocco, prima di passare ai piatti salati come le focacce alla tapioca, l'acarajé ripieno di vatapá, il coalho alla griglia, le frittelle di merluzzo e la coxinha. Lungo la strada, gustare succo di cocco e lime fresco, succo di canna da zucchero e un piccolo bicchiere di cravinho. L'esperienza termina con una diffusione bahiana di ximxim de galinha, caruru e piantaggine fritta. Non si tratta di cucina raffinata, ma di un autentico assaggio della vera Bahia curato e guidato da guide gustatrici locali.
入場料込み
3
Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare di Salvador e la fiducia di continuare a mangiare la tua strada attraverso il Brasile.
入場料込み

集合場所

Incontro fuori dalla Galeria Mercado Modelo nel quartiere di Comércio. Se si guarda la parte anteriore del mercato Mercado Modelo, è l'ingresso all'angolo destro dell'edificio. È facilmente raggiungibile in taxi o a piedi dalla maggior parte degli hotel centrali della città.