心のこもったイスラム教徒の饗宴を味わうとSamaによるデモを見る

彼女の家であなたのホストサマとプライベートで本格的な家庭料理をお楽しみください。これは食べ物よりも地元の文化とつながりたいという人にとっては完璧な経験です。私たちの最年少のホストの一人、サマは食品と調理技術の計り知れない知識を持つ才能ある料理人です。 Samaの母親はBohri、彼女の父はKoli地域出身のイスラム教徒です。そして彼女の料理はこの融合を反映しています。彼女はムンバイのホテル経営研究所で訓練を受け、The Hungry Bunnyと呼ばれる自分のケータリングビジネスを始める前に高級ホテルで働いていました。 Samaは、ムンバイ西部のAndheri地域の高級地区、Versovaで両親、姉妹、祖母、2匹の猫と1匹の犬と同居しています。彼女は自分自身が情熱的な食品愛好家で、伝統的な砥石を使ってスパイスペーストとマサラのすべてを準備するようサマに勇気を与えてくれる、彼女の父親から本物のイスラム教徒の料理を作ることを学びました。家族全員が動物を愛し、しばしば彼らは家で彼らを訪問する4本足のゲストを持っています。