地元の人が自分の家で作った地元のムンバイ料理を味わう

彼女の家であなたのホストヤクタとプライベートで本格的な家庭料理をお楽しみください。これは食べ物よりも地元の文化とつながりたいという人にとっては完璧な経験です。彼女は信じられないほどの料理系譜に恵まれてきたので、食べ物は常にヤクタの人生の中心的な部分でした。イエメンまでさかのぼる先祖代々のルーツを持つBhoriイスラム教徒、彼女はAgripada、ムンバイのイスラム教徒地区の中心部にある彼女のいとこや親戚と育ちました。 13歳の時、彼女はボーリ人の母親とマハラシュトリア人のヒンズー教徒の父親と一緒に郊外に引っ越した。 13年後、彼女はParsiと結婚したので、彼女の料理はBohri Muslim、Maharashtrian、Parsiの伝統の折衷的な組み合わせです。彼女の食べ物に対する情熱と愛情は彼女に職業を変え、冷たい料理や室温で楽しむ料理を専門とするCold Food Companyと呼ばれるケータリングビジネスを始めるように導きました。ヤクタは食事には必ず伝えるべき話があると考えています。