スポレートのローカルホームで行われたアペリティーヴォ＆ブルスケッタクラス

スポレートの中心部で伝統的なウンブリア料理の味に浸ることができます。 小さくても風味がぎっしり詰まった有名なカステッルッチョのレンズ豆を、香ばしいソースで調理し、ニンニクとオリーブオイルで味付けしたローストパンのスライスに添える調理法を学びます。 レンズ豆は一般的な土鍋で炊くことで、香りや風味が保たれます。 山豆はおいしさだけでなく、鉄分や抗酸化物質が豊富で、心臓の健康にもぴったりで、食卓の定番です。 地元のプロセッコやその他ウンブリアの珍味の数々を片手に、この地域の豊かな食の伝統を存分に味わうことができます。 イタリア最古の情熱的な家庭料理人ネットワークであるチェザリーヌが主催するこのユニークなクラスは、どのレストランでも提供できない本格的な視点を提供します。 地元の人のように、一緒に料理、試食、スポレートを体験しましょう！