Envie d'être sicilien : cours de cuisine à Palerme et visite du marché

Ce qui distingue cette expérience, c’est l’expertise approfondie de l’opérateur, l’un des véritables pionniers culinaires italiens avec plus de 20 ans d’expérience dans l’élaboration de parcours alimentaires authentiques. Vous ne suivez pas seulement une recette, vous apprenez de maîtres qui ont passé des décennies à perfectionner l’art de l’hospitalité sicilienne. Contrairement aux démonstrations standard, il s'agit d'un cours 100% pratique. Dirigée par des chefs professionnels, vous maîtriserez les techniques derrière les plats les plus célèbres de Sicile, du façonnage de l'arancine à l'élaboration de pâtes artisanales, le tout dans un cadre en petit groupe qui assure une attention personnelle et une ambiance conviviale et sociale. L'expérience met à l'honneur le patrimoine reconnu par l'UNESCO de la cuisine Italienne, mêlant tradition et conseils professionnels. Vous découvrirez les coulisses de la vie locale au Mercato del Capo et terminerez la journée en partageant un repas comme une famille locale. Avec un livret de recettes numériques et un certificat de fin d'études inclus, vous transporterez l'âme authentique de Palerme avec vous.