Cagliari

Visite à la laiterie

4.9(16 avis)
1hAnnulation gratuite

Description

Une visite passionnante à la découverte de l'ancienne tradition laitière sarde. Un voyage à la découverte de l'histoire et des secrets du pecorino et du caprini sarde. Au cours de la visite, nous vous montrerons les différentes phases de production, depuis l'entrée et l'analyse sur le lait jusqu'aux différentes recettes, en passant par le salage en saumure, la ricotta, l'assaisonnement et enfin la préparation, l'emballage et l'expédition, dans les lieux de naissance des Pecorini Sardi , ils grandissent et se reposent pour développer et restaurer les senteurs des pâturages de notre territoire. Une visite guidée dans les salles où le pecorino et le fromage de chèvre prennent vie. De plus, une visite gastronomique vous attend dans la salle de dégustation, où notre personnel spécialisé vous guidera pour une dégustation guidée de certains de nos fromages les plus célèbres, accompagnés d'un vin des meilleurs vignobles de Sardaigne.

Points forts

  • Privati e di lusso
  • Giri turistici privati
  • Cibo e bevande
  • Tour a piedi
  • Weather Dependent - Low
  • Degustazioni di vini
  • Tour enologici

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese, Italiano

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

  • Snack

Itinéraire

  1. 1

    Un’entusiasmante visita alla scoperta dell’antica tradizione casearia sarda. Con tour potrai immergerti in una delle realtà produttive più importanti della regione, la Argiolas Formaggi, leader nel settore lattiero-caseario. Da oltre 60 anni l’azienda produce formaggi pecorini e caprini, puntando su innovazione, attenzione per la ricerca, rispetto della tradizione e impegno nella sostenibilità ambientale. Un viaggio alla scoperta della storia e dei segreti dei pecorini e caprini sardi. Durante la visita ti mostreremo le differenti fasi produttive, dall'ingresso e le analisi sul latte, alle differenti ricette, la salatura nelle vasche di salamoia la ricotta, la stagionatura ed infine preparazione, confezionamento e spedizione, nei luoghi in cui i Pecorini Sardi nascono, crescono e riposano per sviluppare e restituire i sentori dei pascoli del nostro territorio. Un percorso guidato attraverso le sale in cui i pecorini e i caprini prendono vita. Inoltre, vi aspetta un tour gastronomico nella sala degustazione, dove il nostro personale specializzato vi condurrà in una degustazione guidata di alcuni dei nostri formaggi più famosi, accompagnati da un vino delle migliori cantine della Sardegna. Verranno offerti i kit visitatore con tutto il necessario per proteggere vestiti e capelli durante la visita. L'azienda è inoltre dotata di ampio pargheggio e negozio aziendale dove acquistare, oltre i formaggi, anche tanti prodotti del territorio come vini, olio, miele e confetture.

    Entrée incluse

Point de rendez-vous

Il punto di partenza è il nostro shop all'ingresso dell'azienda

Informations utiles

  • Animali di servizio ammessi
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Politique d'annulation

Annulation gratuite disponible
  • Plus de 1 jour avant100% de remboursement
  • Entre 0 et 1 jours avant0% de remboursement

Prix par tranche d'âge

  • Neonato0-2 anni
  • Bambino3-14 anni
    13
  • Adulto15-100 anni
    26

Répartition des avis

  • 5
    15
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0

Options disponibles

  • Visita guidata

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