Vins Inconnus - Tour d'Italie Ordinaire

Oui, il y a du vin en Istrie. Vraiment bon vin. Il est cultivé ici depuis que les Romains sont arrivés il y a 2000 ans. De nos jours, une nouvelle génération de viticulteurs est en train de repenser les méthodes de vinification traditionnelles istriennes de leurs grands-pères en introduisant de nouveaux styles et approches. Les vins biologiques sont l’un des derniers succès. Cependant, dans les trois établissements vinicoles que nous visiterons, vous pourrez essayer différents types de vins. Des vins jeunes et frais, au vieillissement, et un de ces vins «bio». Cette visite vous donnera un aperçu des petites entreprises "familiales" par rapport aux établissements vinicoles connus. Imaginez-vous en train de boire les meilleurs vins d'Istrie dans une petite cave située près d'une table en bois, ou en sirotant une nouvelle Malvazija, vous écoutez la nature car vous êtes au cœur du paysage d'Istrie. Vous pouvez choisir, souhaitez-vous monter dans le nord de l'Istrie ou rester autour de Pula et explorer notre région viticole du sud. Bien que leurs goûts soient différents en raison des sols / terroirs différents, dans tous les cas vous ne vous tromperez pas