Vins et produits typiques des terres de Frédéric II

Immergée dans une nature généreuse et luxuriante, la ferme Bio est idéale pour passer une journée en contact avec la nature. Les douces collines se prêtent à d'agréables promenades naturalistes. Parmi les moments les plus bienvenus, il y a l'arrêt dans le vignoble adjacent à la cave : ici, le visiteur a l'occasion de se familiariser avec les précautions qualitatives dans le vignoble, le microclimat favorable, les périodes de récolte. Nous poursuivons la visite de la cave en passant par le domaine de la vinification, de la mise en bouteille et de l'élevage des vins rouges. la dégustation de deux vins est assurée directement depuis les cuves et les barriques. La visite de cette ferme biologique permet au visiteur de connaître de près la générosité de la campagne sicilienne : les oliveraies, les vergers d'agrumes, le jardin des arômes, la vaste pelouse aux plantes méditerranéennes. De plus, l'aire de jeux, l'espace animalier, les vérandas de rafraîchissement, le restaurant caractérisent la ferme et en font l'endroit idéal pour passer une journée de détente en contact avec la nature.