Phu Dien Ward

Pain & Brasserie Vietnamienne : Banh Mi Cours de pâtisserie et spécialités Café

5.0(105 avis)4hAnnulation gratuite

Description

Contrairement aux cours de cuisine standard, cette activité est entièrement dédiée à la cuisine de rue la plus emblématique du Vietnam : le banh mi, et l’associe au légendaire café aux œufs/coco ou au sel de Hanoï. Vous ne goûterez pas seulement à ces plats locaux préférés, mais apprendrez aussi à les faire complètement à partir de zéro dans un cadre intime de cuisine maison. Du pétrissage de votre propre pâte à baguette et des légumes marinés à la préparation du café aux œufs avec des méthodes traditionnelles, chaque étape est pratique et personnelle. De petits groupes assurent beaucoup d'interaction avec votre hôte local, qui partage non seulement des recettes, mais aussi les histoires culturelles derrière chaque plat. C'est plus qu'un cours - c'est une véritable expérience de Hanoï qui mélange nourriture, histoire et hospitalité, vous laissant à la fois des souvenirs inoubliables et les compétences nécessaires pour recréer les saveurs du Vietnam chez vous.

Points forts

Faible taux d'annulation par le prestataire
Weather Dependent - Weather-Proof
Restauration
Faible taux d'annulation de dernière minute par le prestataire
Excellente qualité
Cours de cuisine
Disponibilité à court terme

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Expérience pratique d'apprendre à faire du banh mi et du café aux oeufs.
Conseils d'un chef à domicile professionnel Anglais.
Livret de recettes numériques gratuit et certificat de cuisine (sur demande)
Espace de stockage des bagages gratuit jusqu'à 2 jours.
Des ingrédients frais de première qualité et de l'huile jamais utilisée pour assurer l'hygiène et une consommation sûre.
Tous les ingrédients et le matériel de cuisson.
Dégustation de vin maison gratuite

Non inclus

Boissons non incluses.
Pourboires et dépenses personnelles.
Tout ce qui n'est pas précisé.

Itinéraire

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Plongez dans la scène gastronomique de Hanoï avec ce cours d
Plongez dans la scène gastronomique de Hanoï avec ce cours de cuisine immersif Bánh Mì. Plus qu’une leçon, c’est un voyage à travers l’histoire et la fusion des saveurs qui a fait de cette cuisine de rue Française et vietnamienne l’emblématique. Vous commencerez dans une maison locale accueillante pour apprendre l'histoire du bánh mì, de ses origines coloniales baguette à son évolution vietnamienne vibrante. Ensuite, c’est pratique : vous pétrissez la pâte à partir de zéro, vous décaperez parfaitement les légumes, vous préparerez des garnitures salées (viande ou tofu), et vous mélangerez les sauces essentielles. Pour compléter votre fête culturelle, vous explorerez également la culture du café vietnamien, en dégustant et en apprenant sur les infusions de spécialité du pays avec le célèbre café aux œufs / café au sel ou café à la noix de coco. Enfin, savourez un délicieux repas de votre propre création artisanale aux côtés de vos hôtes et compagnons de voyage. Partez avec les compétences et les recettes pour recréer le goût audacieux et équilibré de l'authentique Hanoi bánh mì partout dans le monde.

Point de rendez-vous

Nous vous retrouverons dans notre salle pour le cours de pâtisserie Banh Mi. Après avoir reçu votre réservation, nous vous contacterons pour plus d'informations concernant l'emplacement. À votre arrivée, notre hôte vous y accueillera et commencera une expérience culinaire unique.