Formation sensorielle sur le café à Ljubljana

Un voyage dans les saveurs, les goûts et les arômes du café, découvrez ce qui affecte le profil gustatif et comment évaluer le café. De nombreux cafés, expériences gustatives et explorations vous attendent au cours d'un cours de 7 heures de la Specialty Coffee Association, à l'issue duquel vous pourrez passer des examens pratiques et théoriques pour obtenir un certificat international. Organisé par le champion slovène de dégustation de tasses de café et formateur agréé SCA. Uniquement du café de spécialité torréfié localement. Les participants calibreront leur perception des goûts de base. Les participants pourront emporter avec eux le café qu’ils ont préféré en guise de compliment. Les participants pourront passer un examen SCA pour obtenir un certificat SCA « CSP Sensory Skills Foundation »