Visite du marché privé et cours de cuisine à Mexico avec Lucia

Rencontrez Lucía, experte culinaire, au Mercado San Angel, un marché couvert animé rempli de tout ce dont vous avez besoin pour préparer un repas traditionnel mexicain à la maison. Lucía vous expliquera les produits locaux proposés - des fruits et légumes frais de la ferme aux piments et aux épices séchés, en passant par les fleurs et l’artisanat. Après avoir exploré le marché ensemble, vous prendrez un taxi pour vous rendre au domicile de Lucia pour commencer votre cours de cuisine. Au cours de cette expérience, vous cuisinerez des plats mexicains authentiques avec votre hôte Lucía dans sa cuisine spacieuse et vous apprendrez quelques-uns de ses conseils et techniques de cuisine préférés! Historienne de la gastronomie, Lucía peut cuisiner une grande variété de plats mexicains, allant des recettes familiales traditionnelles transmises à des générations de cuisiniers à domicile, à des plats modernes à base d'ingrédients frais et locaux. Votre menu sera basé sur la saison et pourrait inclure des plats tels que des mecos de chipotle à la salsa de chile (sauce à la chili fumée) et au sopa de nopalitos pour n'en nommer que quelques-uns.