Visite privée de la ferme de café à Medellin : véritable expérience authentique

Description

Points forts

• Giri turistici privati
• Cibo e bevande
• Privati e di lusso
• Tour del caffè e del tè
• Weather Dependent - Weather-Proof
• Tour in auto
• Tour nelle piantagioni
• Tour di mezza giornata
• Bus turistici

Ce qui rend cette expérience spéciale

Ce qui est inclus

Itinéraire

1. 1

   De votre hôtel, nous nous dirigeons vers la ferme de café dans notre voiture privée confortable. Une fois sur place, un charmant couple d'agriculteurs mariés nous accueille avec une délicieuse tasse de café. Pendant que vous dégustez une bonne tasse de café, l'Expert vous fait une introduction instructive dans le monde du café colombien. N'hésitez pas à poser vos questions. Pendant que vous écoutez et participez à la conversation, nous commençons à vous donner le café que nous produisons dans différentes méthodes d'infusion, puis nous vous expliquons les différentes notes de saveur dans chacune d'elles, afin que vous appreniez à différencier les caractéristiques aigres, amères et sucrées du café. Après cette introduction très divertissante, nous poursuivons avec l'activité suivante : planter les graines de café dans le lit de graines alors que nous expliquons la chronologie pour chaque étape où elles poussent en arbre. Après avoir plus de contexte, nous commençons la promenade autour de la plantation de café. Avant de le faire, nous vous fournissons des seaux, des chapeaux et des bottes de pluie pour faire l'activité avec une tenue appropriée.

   Entrée incluse
2. 2

   Cueillir les grains de café Nous commençons par cueillir les grains nous-mêmes pendant que l'agriculteur nous guide dans le processus et fournit des conseils sur la façon dont ils doivent être cueillis, comment cette tâche est effectuée par les femmes et les hommes, les salaires, le mode de vie et tout sur les cueilleurs de café. À la fin de cette activité, nous pondérerons votre charge pour voir qui a fait le meilleur travail et passerons à l'étape suivante: dépulper, fermenter et laver le café À ce stade, la peau est enlevée en laissant les haricots visqueux séparés. Une fois séparés, les grains passent par un processus de fermentation où ils perdront leur surface visqueuse (mucilage) et passeront à l'étape suivante: le séchage des grains de café Les grains doivent être complètement secs pour être traités. Ce processus est extrêmement important pour garantir une bonne qualité. Pour ce faire, il y a généralement une tente appelée Marquesina qui maintient et augmente la chaleur à l'intérieur en séchant les haricots plus rapidement. Ce processus dépend fortement de la météo, mais se situe généralement entre 2 et 6 jours.

   Entrée incluse
3. 3

   Lorsque les grains de café sont complètement secs, nous devons retirer la cosse. Nous utilisons donc une batteuse artisanale pour cela. Lorsque ce processus est terminé, le café est appelé «café vert». C'est à ce stade que la majeure partie du café colombien est exportée. Cependant, à la ferme, le processus va plus loin avec le processus de torréfaction ayant 3 niveaux différents selon votre goût. Très torréfié, moyen-élevé et moyen. Tous sont rôtis à 200 degrés Celsius (392 F). Le processus suivant est le moulin, où nous mettons les haricots rôtis bruns à moudre. Le dernier processus consiste à emballer le café frais que vous venez de transformer (que vous pouvez acheter à la ferme pour un bon prix). En récompense de nous avoir aidés à produire et à transformer notre café, nous aurons une délicieuse collation (incluse) qui vous attend à table. Vous aurez sûrement l'expérience la plus authentique de Medellin simplement en apprenant et en profitant de cette ferme de café avec ses propriétaires. Alors, pourquoi ne pas nous rejoindre dans cette expérience amusante et informative?

   Entrée incluse

Informations utiles

Politique d'annulation

• Plus de 1 jour avant100% de remboursement
• Entre 0 et 1 jours avant0% de remboursement

Prix par tranche d'âge

• Neonato0-6 anni
• Adulto7-70 anni
  €51

Répartition des avis

• 5
  153
• 5
  836
• 4
  4
• 4
  4
• 3
  0
• 3
  1
• 2
  2
• 2
  0
• 1
  0
• 1
  0

Options disponibles

• Tour de café & balade en atv

  1,5 heure de VTT : Même visite du café plus 1,5 heures de télévision à travers les montagnes Visite privée : La visite du café et les téléviseurs sont privés Durée : 8 heures : 8 heures entre la prise en charge et le dépôt Déjeuner inclus : Déjeuner traditionnel délicieux à la ferme Itinéraire : Habituellement, on fait d'abord des VTT et ensuite on se dirige vers la ferme. Transport privé Service de prise en charge compris

• Tour de café solo en español

  Tour Privado en Español Durée : 5 heures : Alrededor de 4.5 horas de recogida a llevada al hotel Collation délicieuse : Hecho con ingredientses cultivados en la finca, muy colombiano y delicioso Transporte privado Non fourni en anglais : Cette version est juste en espagnol, fournie par la famille du fermier et ils ne connaissent pas d'anglais Service de prise en charge compris

• Café Ferme & Food Tour

  Déjeuner inclus : Cette option de visite comprend un délicieux déjeuner fait maison à la ferme. Food Tour : Vous pouvez essayer les repas traditionnels de notre région avant d'arriver à la ferme. Visite privée : Le café et la visite gastronomique sont privés Durée : 7 heures : De la prise en charge au dépôt Repas différent : Vous pouvez essayer: 1. Arepa de Chocolo 2. Empanada 3. Buñuelo 4. Un coup de notre alcool est un endroit spécial 5. Déjeuner traditionnel Itinéraire : Nous faisons d'abord le tour de la nourriture est une zone non touristique plus authentique et ensuite nous nous dirigeons vers la ferme de café Transport privé Service de prise en charge compris

• Visite 100% privée

  Cette visite fonctionne peu importe ce que dans la date et l'heure que vous voulez, nous n'avons pas besoin d'attendre plus de gens pour réserver. Dégustation de café : Essayez notre café dans différentes méthodes d'infusion car nous expliquons les différentes variables qui influencent l'extraction du café. Goûter délicieux traditionnel Véhicule privé  : Le transport est privé, juste pour vous et votre groupe de votre place à la ferme et de retour à votre place. Service de prise en charge compris

• Café Ferme & Comuna 13 Tour

  Visite privée : Visite privée dans la comuna 13 et à la ferme Durée : 8 heures : 8 heures entre la prise en charge et le dépôt Déjeuner : Délicieux déjeuner traditionnel inclus Itinéraire : 1er arrêt Graffiti 2ème arrêt café ferme Le déjeuner est à la ferme Transport privé Service de prise en charge compris