Lima

Tour Lima "Hors des Graphiques"

6hAnnulation gratuite

Description

Bonjour! Je vous invite à une visite historique et gastronomique de Lima. Nous commencerons par le musée archéologique Josefina Ramos de Cox, explorant l'histoire préhispanique de Lima. Ensuite, à la Casa de La Cultura Criolla, nous découvrirons comment les traditions se sont entremêlées pour former la culture créole. Nous visiterons le restaurant Carbone Winery, fondé par des Italiens au 19ème siècle, et nous dégusterons de délicieux sandwichs. Ensuite, nous prendrons un café à San Oxapampino, à l'intérieur du couvent San Agustín, pour en apprendre davantage sur la migration austro-allemande. Dans la Maison des 13 Portes, nous verrons la relation entre l'ancien Pérou et la nourriture. Ensuite, au Musée national afro-péruvien, nous découvrirons l'héritage africain dans la culture péruvienne. Nous explorerons Chinatown sur les migrations chinoises et japonaises du 19ème siècle. À l'hôtel Maury, nous dégusterons le meilleur pisco sour de la ville. Enfin, au restaurant Casa Tambo, nous profiterons de la meilleure proposition gastronomique de Lima. Faisons connaissance avec Lima !

Points forts

Giri turistici privati
Weather Dependent - Weather-Proof
Tour a piedi
Tour culturali
Cibo e bevande
Tour storici

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese, Spagnolo

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Colazione
Pranzo

Non inclus

Mance

Itinéraire

1
Alla Casa de la Cultura Criolla, i viaggiatori avranno l'opportunità di immergersi nella vita creola di Lima durante l'era repubblicana. Esploreremo i diversi ambienti di questa dimora del XVIII secolo, dove si possono apprezzare dettagli che durano ancora oggi nelle case peruviane. Scopriremo la miscela di radici preispaniche con influenze creole spagnole, attraverso elementi come la gualchiere, i pishcos, le stufe a carbone e le pentole di terracotta. Impareremo la storia e l'eredità di Rosa Mercedes Ayarza de Morales, un'importante compositrice e promotrice della musica peruviana. In questa esperienza condivideremo storie e tradizioni familiari, arricchendo la nostra identità culturale e valorizzando l'importanza della musica e della gastronomia nella nostra storia.
Entrée incluse
2
Inizieremo la nostra avventura con una deliziosa colazione presso l'emblematica Carbone Winery, un'azienda vinicola fondata nel 1923 da immigrati italiani, poi andremo ad assaggiare e conoscere il caffè peruviano di Oxapampa, con un'interessante storia della migrazione austro-tedesca al inizio del 20° secolo. XIX.
Entrée incluse
3
Questo museo si trova nella "Casa delle 13 porte", un edificio situato di fronte alla Chiesa e al Convento di San Francisco. Al suo interno ospita una preziosa collezione di ceramiche delle culture Nasca, Moche, Lambayeque, Chimú e Chancay, generosamente donata dal Sig. Jaime del Castillo alla città di Lima. La mostra in questo museo è colorata ed educativa, dandoci l'opportunità di esplorare il significato dei simboli presenti nella ceramica, oltre a comprenderne l'importanza culturale. Inoltre, ci viene mostrato come questa ceramica fosse realizzata dalle antiche culture peruviane e quale significato avesse per loro. È un'esperienza arricchente che ci immerge nel mondo antico del Perù. Durante il nostro tour visiteremo questo affascinante museo, dove potremo ammirare e imparare da questa bellissima collezione di ceramiche, scoprendo i segreti e la visione del mondo delle culture preispaniche che abitavano queste terre.
Entrée incluse
4
Continuando il nostro tour, ci dirigiamo ora al Museo afro-peruviano, dove scopriremo la ricca storia e i contributi della comunità afro-peruviana in Perù. Accompagnati da una guida esperta, esploreremo le mostre che ci mostrano la cultura, la musica, la danza e la gastronomia afro-peruviana. Attraverso manufatti, fotografie e storie, conosceremo l'importanza di questa comunità nell'identità peruviana e la sua influenza sulla cultura culinaria del paese. Il museo ci invita a riflettere sulla diversità e l'incrocio di razze che hanno plasmato la nostra società attuale.
Entrée incluse
5
Esploreremo la via Capón, un luogo emblematico di Lima che ospita la storia e lo sviluppo di una delle correnti culinarie meticce più popolari del Perù: il famoso CHIFA. Impareremo le sue origini e come le tradizioni culinarie cinesi si sono fuse con la gastronomia peruviana, creando un'esperienza culinaria unica. Inoltre, a questo punto evidenzieremo un'altra importante influenza sulla cucina peruviana: la migrazione giapponese e il suo contributo alla cultura NIKKEI. Scopriremo come i sapori e le tecniche giapponesi si sono intrecciati con gli ingredienti locali, generando un'eccezionale fusione culinaria.
Entrée incluse
6
Luogo emblematico di Lima, pieno di storia e aneddoti, è uno dei bar più belli di Lima ed è qui che uno dei baristi del leggendario Victor Morry's Bar (dove è stato creato il pisco sour) ha continuato l'eredità, oggi preparato del Grande Braulio Álvarez.
Entrée incluse
7
Alla nostra prossima fermata, arriveremo a Casa Tambo, una casa coloniale restaurata che ti trasporterà indietro nel tempo. Godrai dell'autentica cucina peruviana. Potrai esplorare le tre stanze della casa, ognuna con il suo fascino unico. Sarai deliziato dalla rivalutazione dei piatti e delle forniture peruviane, sperimentando i sapori della costa, delle montagne e della giungla. Per pranzo avremo piatti creoli preparati alla griglia, come il delizioso riso con anatra arrosto a Josper. Inoltre, avrai l'opportunità di gustare una varietà di cocktail d'autore e classici. Oltre all'esperienza gastronomica, puoi visitare il museo situato al secondo livello di Casa Tambo. Questo spazio espone una collezione di arte popolare, tra cui opere di rinomati artisti peruviani. Nella nostra esperienza a Casa Tambo, ti immergerai nella storia e nei sapori della cucina peruviana in un ambiente storico e accogliente.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Ci incontreremo al modulo di informazioni turistiche situato tra il Museo d'Arte Italiana e l'hotel Sheraton a Lima, alle 9:00, si prega di essere puntuali per iniziare il tour nel Centro Storico.