Istanbul

Visite guidée de la cuisine de rue d'Istanbul autour des côtés européens et asiatiques

5.0(210 avis)5hAnnulation gratuite

Description

Visitez le meilleur des marchés alimentaires locaux de la partie asiatique et de la partie européenne d'Istanbul. Goûtez la nourriture qui vient de différentes régions de Turquie. Goûtez aux saveurs uniques que votre expert alimentaire local choisit pour vous. Sentez-vous comme un local aux marchés et cafés locaux. Commencez par un délicieux petit déjeuner ce que les habitants mangent à la maison fait de Kaymak ( crème de buffle ), avec du miel et du pain de sésame, variété des fromages, pâtes de pistaches et noisettes avec du miel, Menemen ( plat turc à base de tomates, poivrons verts, œufs et épices ), et des olives. Goûtez à la populaire enveloppe de poisson aux épices et à la sauce grenade. Goûtez les délicieuses moules farcies au riz et aux épices. Goûter bouche arrosée Dessert Kunefe à base de nouilles aux poils d'anges, pistache, fromage et miel accompagné de Maraş dondurma ( glace turque au lait de chèvre ). Sirotez un çay ( thé ) depuis les tulipes en forme de verre et profitez du trajet en ferry pour revenir côté européen avec la vue imprenable sur Istanbul.

Points forts

Piccolo gruppo
Cibo e bevande
Weather Dependent - Weather-Proof
Tour a piedi
Tour gastronomici
Tour acquatici
Tour gastronomico di street food
Privati e di lusso
Tour di mezza giornata

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Sì. Il tè nero turco viene servito nei bicchieri a forma di tulipano
Turk kahvesi & Çay ; Opzioni di caffè turco o Çay (tè).
Biglietti dei traghetti. Biglietti del traghetto da e per il quartiere di Uskudar nella parte asiatica
Menemen. A base di pomodori, peperoni verdi, uova e spezie.
Maraş Dondurma. Famoso gelato turco a base di latte di capra e radici di orchidee di montagna.
Kunefe. Un dolce a base di capelli d'angelo, formaggio, miele e pistacchio
Iskender. Agnello cotto alla brace su cubetti di pane pitta con pomodori, burro e salsa allo yogurt
Caffè turco. Preparare il caffè su sabbia o carbone
Colazione
Borek. Pasta filo avvolta con carne, formaggio, patate, spezie e burro.
Midye ; Le cozze ripiene di riso e spezie cotte nel guscio servono con limone
Balik dürüm. Involtino di pesce sgombro alla griglia in pane lavash con insalata, salsa di melograno e spezie

Non inclus

Mance
Nessuna opzione di cibo vegetariano in 2 delle fermate di cibo.
Nessuna opzione di cibo vegano in 4 fermate

Itinéraire

1
Incontro con il gruppo. La nostra guida darà informazioni sul tour e raggiungeremo a piedi il caseificio per fare acquisti per la colazione.
Entrée incluse
2
Inizia la giornata con una deliziosa colazione locale vicino al mercato delle spezie. Goditi lo shopping per la colazione con la tua guida gourmet presso il caseificio locale. Assaggia alcuni dei deliziosi pastrami, Kaymak (crema di bufalo) con miele biologico, varietà di formaggio, pane al sesamo (simit), Menemen che è fatto di pomodori, cipolla, peperoni verdi e uova. Assaggia le deliziose paste di pistacchi e nocciole, varietà di formaggi, pasta Acuka con accompagnamento del çay turco (tè) in un bicchiere a forma di tulipano.
Entrée incluse
3
Godetevi il viaggio in traghetto con una splendida vista di Istanbul. È un'esperienza incredibile che vi porterà dall'Europa all'Asia in soli venti minuti!! Scopri i siti che vedi dal traghetto dalla tua guida storica. Preparati a visitare un mercato alimentare locale unico per assaggiare alcuni dei deliziosi cibi locali lontano dai luoghi turistici.
Entrée incluse
4
Entrate al mercato alimentare di Kadikoy e sentite di essere gli unici turisti in giro. Godetevi le storie dietro il cibo dalla vostra Guida gourmet. Inizia con una fetta di pastrami di manzo essiccato al sole e foglie d'uva ripiene di riso e spezie. Assapora un Lahmacun (Pittza locale con carne macinata di agnello e manzo, cipolle, pomodori e paprika ) cotto in un forno a pietra con il fuoco a legna. Assaggia le cozze uniche ripiene di riso e spezie che non hanno il sapore di qualsiasi altra cozza che potresti provare prima. Godetevi la degustazione di İskender kebap che è fatto con il kebap a fette sottili in cima al pane pitta con pomodori, burro e salsa di yogurt nel luogo in cui è stato inventato il Doner kebap.
Entrée incluse
5
Dopo aver riempito la pancia con il delizioso cibo locale è il momento di fare una pausa caffè in un caffè gestito da una famiglia curda. Il caffè più buono si conosce quando è fatto a carbone e in un barattolo di rame. Dopo aver bevuto il caffè chiedi alla tua Guida di leggere la fortuna del caffè per te. Se non sei un bevitore di caffè allora prova Menengic kahvesi (caffè fatto con il seme di pittacchi selvatici ). Questo è sapore unico per il sud-est della Turchia e una cosa da provare assolutamente.
Entrée incluse
6
Godetevi la brezza del Bosforo ancora una volta per atterrare a Karakoy la parte moderna di Istanbul.
Entrée incluse
7
Fate una passeggiata nelle stradine secondarie del quartiere di Karakoy e sedetevi in una piccola azienda a conduzione familiare per assaggiare un involucro di pesce farcito con insalata, spezie e semi di melograno e melassa.
Entrée incluse
8
Concluderemo questo tour con il dessert più delizioso ma meno conosciuto chiamato Kunefe che è fatto con tagliatelle di capelli angolari, formaggio, pistacchio e sciroppo di miele. Sarà accompagnato dall’unico Maraş dondurma (gelato turco a base di latte di capra).
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Il nostro punto d'incontro è "Itimat Fabrika Satış Yeri/Magazasi" è un caseificio. Si prega di attendere davanti al negozio fino a quando la nostra guida non viene da te e chiede il tuo nome. Sulla mappa di Google: İtimat Fabrika Satış Yeri https://maps.google.com?g_st=ic

Informations utiles

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I neonati devono sedere in grembo a un adulto Adatto a tutti i livelli di forma fisica Sconsigliato per le persone che hanno allergie gravi