Hoi An Bites Food Tour avec 15 + dégustations

Description

Points forts

• Tour gastronomico di street food
• Tour di mezza giornata
• Weather Dependent - Moderate
• Piccolo gruppo
• Tour a piedi
• Cibo e bevande

Ce qui rend cette expérience spéciale

Ce qui est inclus

Itinéraire

1. 1

   Il tour gastronomico serale invita gli ospiti a un'esperienza culinaria nei dintorni di Hoi An. È un'avventura gastronomica curata con cura, guidata dal team di guide alimentari professioniste. Prima di iniziare, il tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante significa che purtroppo non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: - Inadatto a diete vegetariane scusate, in quanto ci sarebbero 3-4 degustazioni in meno. - Inadatto a gravi allergie, diete halal e celiache, a causa del rischio di tracce e contaminazioni crociate. Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!

   Entrée incluse
2. 2

   Scopri un altro lato del patrimonio di Hoi An in un'avventura gastronomica curata come nessun'altra. Iniziamo con una ciotola fumante di tagliatelle di cao làu, tagliate a mano dalla casa di famiglia originale utilizzando l’acqua prelevata quella mattina dal pozzo millenario di Bà Lê. Questa festa mobile è appena iniziata, con oltre 15 degustazioni in tutto - da spiedini di carne marinata affumicata a pollo com gà tritato con riso fragrante. Nascosto è un vicolo che serve zuppa di sesamo nero xí mà da oltre 70 anni, fatta della stessa ricetta segreta della coppia centenaria che l'ha inventata. Successivamente ci avventureremo al mercato per trovare le bancarelle scoperte da Anthony Bourdain, dove i ravioli di gamberi tapioca provengono dalle cucine della corte reale di Huế.

   Entrée incluse
3. 3

   L'odissea culinaria ci porta nel vicino villaggio dell'isola di Tra Que, per un invito esclusivo di un agricoltore biologico alla comunità di 400 anni. C'è un'esperienza pratica per grigliare la carta di riso e cogliere erbe fresche, prima di abbuffarsi di un banchetto dalla fattoria alla tavola: melanzane brasate in vaso d'argilla, frittelle frizzanti di bánh xèo e involtini di cipollotti "tre amici", tra altre deliziose sorprese.

   Entrée incluse
4. 4

   Tornati in città, impareremo come la stessa famiglia abbia delicatamente confezionato gli gnocchi di rose bianche di Hoi An per oltre 100 anni, gettando le bacchette su questo piatto unico nel suo genere. Preparati a esplorare la vera scena gastronomica che i turisti non conoscono e faresti fatica a trovare da solo. Vieni affamato - le guide appassionate sono i tuoi padroni di casa per eccellenza del melting pot di cucina vietnamita di Hoi An.

   Entrée incluse

Point de rendez-vous

Informations utiles

Politique d'annulation

• Plus de 1 jour avant100% de remboursement
• Entre 0 et 1 jours avant0% de remboursement

Prix par tranche d'âge

• Neonato0-2 anni
• Bambino3-12 anni
  €23
• Adulto13-99 anni
  €45

Répartition des avis

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Options disponibles

• Tour gastronomico di Hoi An Bites con 15 + degustazioni