Luang Prabang

Prabang Plates Food Tour avec 15+ dégustations

5.0(34 avis)3hAnnulation gratuite

Description

Quand il s'agit de nourriture, Luang Prabang est souvent négligé - et c'est exactement la raison pour laquelle il est si spécial. Cachée à la vue de tous, sa scène de petit déjeuner est l’un des secrets les mieux gardés d’Asie du Sud-Est. Chaque matin, les étals des marchés et les coins des rues prennent vie avec des grillades fumées, des casseroles bouillonnantes et le rythme tranquille de la vie locale se déroulant sur des assiettes de nourriture. Avec nous, vous éviterez les pièges à touristes et plongerez directement dans la riche culture culinaire de la ville. Rencontrez les vendeurs, écoutez les histoires et goûtez les plats qui carburent au Luang Prabang chaque jour - des nouilles fumées au soja khao et aux gâteaux de haricot mungo frits en passant par les soupes aux herbes, les salades épicées et le poulet grillé au charbon de bois. Plus de 15 dégustations, nous vous emmènerons dans un voyage rempli de saveurs que peu de voyageurs peuvent vivre seuls.

Points forts

Cibo e bevande
Tour di mezza giornata
Weather Dependent - Moderate
Tour gastronomico di street food
Tour in tuk tuk
Tour a piedi
Piccolo gruppo

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Guidati da guide foodie professionali
Festa mobile con 9-10 fermate intorno alla città vecchia
15+ degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico di Luang Prabang
Max 8 ospiti esclusivi, dimensioni del gruppo più piccole in Laos (tour privato o 9+ ospiti - contattaci)
Trasporto Tuk Tuk per la seconda metà del tour
Acqua in bottiglia e bevande locali incluse

Non inclus

Bevande alcoliche escluse
Pick up e drop off dall'hotel esclusi. Punto d'incontro facile da trovare per tutti gli ospiti.
Inadatto a diete vegetariane scusate, a causa di alternative limitate con 3-4 assaggi in meno
Inadatto per allergie gravi, halal e celiachia, per rischio di tracce e contaminazione crociata

Itinéraire

1
Il nostro tour mattutino di banchetti di oltre 15 degustazioni invita gli ospiti a un'esperienza culinaria intorno alla storica città di Luang Prabang. È un'avventura gastronomica curata con cura, guidata da un team di guide alimentari del Laos professionali. Prima di iniziare, il tuo tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante significa che purtroppo non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour in modo che nessuno sia deluso: ✘ Inadatto a diete vegetariane scusate, in quanto ci sarebbero 3-4 assaggi in meno. ✔ Il maiale viene utilizzato in 2-3 degustazioni con alternative limitate disponibili, anche se l'ospite non patirà la fame se questa è la tua unica restrizione. ✖️ Inadatto per allergie gravi e halal, a causa del rischio di tracce e contaminazione incrociata. ✔ Adatto a lievi intolleranze al glutine e al lattosio, ma sconsigliamo ✖️ la celiachia, in quanto ci sono tracce di glutine in 4-5 degustazioni, compresa l’inevitabile salsa di soia. Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!
Entrée incluse
2
Dopo l'elemosina del monaco, le mattine a Luang Prabang sono una festa per i sensi. I mercati mattutini brulicano di alzate mattutine, onde di vapore provenienti da pentole ribollenti e il profumo di carni alla griglia, erbe aromatiche e tagliatelle fresche riempie l'aria. Questo è il momento in cui la scena gastronomica della città è più autentica: non filtrata, locale e ricca di sapore. Oltre 3-4 ore, ci avventureremo attraverso oltre 15 degustazioni da venditori ambulanti, bancarelle del mercato e gemme nascoste. Solo alcuni dei punti salienti includono caffè laotiano caldo, torte fritte di fagioli mungbei, piccante salsa di peperoncino alla mascella, pollo alla griglia al carbone, zuppe di erbe laotiane, insalate piccanti e tagliatelle di soia khao delicatamente cotte al vapore, tra molte altre sorprese. Lungo il percorso, il tuo ospite si immergerà nelle storie, negli ingredienti e nelle tecniche che rendono la cucina laotiana davvero unica nel suo genere.
Entrée incluse
3
Salta la colazione in hotel e vivi il brusio della città che si trova solo di giorno. C'è un invito esclusivo a uno degli ultimi fornai di mattoni rimasti, in un locale tradizionale con stufe a legna e baguette fresche. Vieni affamato. Il tour termina vicino al punto di incontro nel centro di Luang Prabang. Goditi l'ospitalità locale e incontra nuovi amici lungo la strada, terminando il tour armato della conoscenza di cui avrai bisogno per continuare a mangiare cibo locale in tutto il Laos e oltre.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Il tour inizia di fronte al Pasaniyom Traditional Café, lungo il fiume Mekong. Si trova in posizione centrale a Luang Prabang ed è facile da raggiungere dalla maggior parte degli hotel. L'host di "A Chef's Tour" vi incontrerà di fronte al caffè, sul marciapiede in riva al fiume. Di solito indossano una polo nera.

Informations utiles

Sconsigliato in gravidanza Adatto a tutti i livelli di forma fisica Vedere la sezione 'Cosa aspettarsi' e 'Cosa è incluso' per info sulle restrizioni dietetiche Consigliamo scarpe comode. Portate l'attrezzatura da pioggia, se la pioggia sembra probabile. Ci sono tante degustazioni da provare, venite affamati!