Visites gastronomiques, pâtisserie Enjera / Injera, cérémonie du café, dégustation Tej

Rejoignez-nous lors de cette visite unique, personnalisée et authentique d'Addis pour découvrir la riche cuisine éthiopienne! La cuisine éthiopienne se compose typiquement de plats de viande aux légumes et souvent très épicés. Il s'agit généralement de wat, un ragoût épais, servi au sommet d'Enjera, un grand pain plat au levain, qui mesure environ 50 centimètres (20 pouces) de diamètre et est fabriqué à partir de farine de teff fermentée. Nos circuits gastronomiques à pied vous emmènent dans plusieurs restaurants où nous mettons en valeur leur meilleur plat. Notre expertise Beki vous guidera et vous racontera l'histoire derrière la nourriture et les traditions impliquées dans la cuisson de chaque plat. Les circuits gastronomiques sont concentrés dans de nombreux quartiers où nous marchons entre chaque arrêt. Au total, nous passons environ 1 heure sur un seul arrêt. La visite dure environ quatre à cinq heures