Visite d'une plantation de café au départ de Bogota

Nous commençons la tournée du café de Bogota pour aller directement à Fusagasuga, une municipalité située à une heure de la capitale, avec une température moyenne de 20 degrés. Vous découvrirez une belle hacienda / finca locale de café, en apprenant toutes les étapes de la production de café bienvenues des producteurs de café colombiens. La visite commencera dans l'hacienda (plantation de café). Entouré d'un magnifique jardin où vous pourrez apprécier les vraies plantes indigènes de notre climat tropical. Ensuite, vous serez initié à la culture du café: ses différents types de cultures, ses différentes couleurs et tailles de haricots. Vous pourrez également apprendre à prendre le café et à identifier les meilleurs grains de café. Ensuite, nous vous expliquerons les ennemis naturels du café (parasites) et des mutations du caféier. Comme la mise en pâte, le séchage, la torréfaction et l'emballage seront expliqués. Enfin, le client testera une tasse de café. Dans le cadre de cette expérience, nous vous proposerons ensuite un test de fruits et un déjeuner typique.