Turin, visite gastronomique, goûtez notre tradition.

Rencontrez notre guide local et commencez votre voyage dans le monde gastronomique du Piémont. Appréciez les boutiques historiques et goûtez à une gamme de plats traditionnels tout en découvrant la curiosité et l’histoire. Goût Gianduiotto, la légende raconte que le gianduiotto est né à la suite du blocus continental de 1806 imposé par Napoléon. De nombreux chocolatiers ont commencé à produire du chocolat en remplaçant une partie de la pâte par des noisettes. Bicerin, qui signifie "verre" en piémont, est le nom d’une boisson turc typique sans alcool, qui provient d’une autre boisson du XVIIIe siècle appelée "bavareisa". Le vitel tonnè avec un verre de vin, contrairement à ce que l'on pourrait penser, n'est pas d'origine française mais très italien: le terme vitel tonnè vient du dialecte piémontais. Les fromages occupent une place très importante dans le patrimoine œnogastronomique piémontais, car ils sont plus de plusieurs centaines et nombre d'entre eux ont acquis au fil des ans les appellations DOP et DOC.