Tokyo : Cérémonie du thé et sucreries saisonnières Wagashi

<h2>Votre expérience</h2> <p>Découvrez la profondeur de la culture du thé au Japon à la cérémonie du thé d'Ocharu, située juste à partir de l'université de Tokyo. Au cours de cette séance guidée de 60 minutes, vous goûterez quatre thés différents, dégusterez des friandises de saison et apprendrez les techniques traditionnelles de préparation du thé en partant d'un instructeur expert.</p> <h3>Pour commencer</h3> <p>Arrivez à la salle de cérémonie du thé Ocharu et soyez accueillis avec une tasse de wakocha, le thé noir onctueux du Japon, parti de Shizuoka, servi avec un gâteau au thé. Cela donne le ton à votre voyage de dégustation des thés les plus célèbres du Japon.</p> <h3>Ce qui vous attend</h3> <p>Une dégustation guidée et une session pratique qui explore la saveur, l'art et la cérémonie qui se cachent derrière les thés les plus fins du Japon.</p> <h3>Description</h3> <ul> <li> <p>Commencez par le wakocha et découvrez les caractéristiques uniques du thé noir japonais par rapport à ses homologues occidentaux.</p> </li> <li> <p>Regardez votre hôte préparer le Gyokuro sencha, le thé vert le plus haut de gamme du Japon, et dégustez-le accompagné de wagashi de saison provenant de <em>Ougiya</em>, un confiseur de longue date connu pour associer les sucreries au thé.</p> </li> <li> <p>Apprenez à fouetter et à préparer votre propre matcha à l'aide d'ustensiles traditionnels sous la supervision d'un expert.</p> </li> <li> <p>Terminez votre séance par une tasse de Genmaicha, un mélange réconfortant de sencha et de riz grillé parti de la préfecture de Niigata.</p> </li> <li> <p>Recevez un certificat d'achèvement et une photo de groupe pour commémorer votre expérience.</p> </li> </ul>