Sole, spezie, tradizione: cucinare con una famiglia berbera fuori Marrakech

Partite per un'avventura culinaria unica nel cuore delle montagne dell'Atlante con Saïda, una chef appassionata e stimolante. Originaria di un villaggio di montagna, è stata una delle prime donne della sua comunità a impegnarsi nel turismo per migliorare la propria vita, sostenere la famiglia e aiutare gli abitanti del suo villaggio. Dal vostro alloggio a Marrakech, un autista vi porterà alla sua casa tradizionale, situata ai piedi delle montagne. Lì, Saïda vi darà un caloroso benvenuto e vi introdurrà ai segreti della cucina amazigh, preparando piatti emblematici come il tajine con ingredienti freschi e locali. Oltre a questa immersione culinaria, scoprite il suo impegno per l'autonomia femminile attraverso la sua cooperativa di tappeti berberi, dove artigiane di talento perpetuano un know-how ancestrale. Un'esperienza autentica, umana e gastronomica che vi lascerà ricordi indimenticabili.