Cocaau départ de Salamanca

Découvrez la culture viticole authentique de Rueda

Description

Au cours de cette expérience, nous visiterons deux établissements vinicoles écologiques uniques dotés de leurs propres vignobles, installations de vinification et chambres de maturation. Le premier est un ensemble de bâtiments historiques construits et restaurés entre le XVe et le XVIIIe siècle dans une zone de campagne isolée parmi quelque 140 hectares de vignes. Le second établissement viticole présente un cadre rustique et propose une visite guidée de passages souterrains de 12 mètres de profondeur du XVIIe siècle, où le vin mûrit en fûts de chêne. Les clients ont la possibilité de se promener parmi les vignes et d'apprendre en détail comment les raisins sont cultivés et récoltés, comment les vins sont fabriqués et ce qui rend le terroir et les produits de cette région uniques. Notre expérience est très personnelle et les groupes sont très restreints (maximum de 6 personnes) et l’accent est mis à tout moment pour immerger les clients dans les traditions locales authentiques et leur fournir un aperçu non seulement de l’histoire de la région, mais aussi un aperçu de la vie des habitants. les populations locales engagées dans la viticulture dans cette ancienne terre d'élaboration du vin.

Points forts

Bus turistici
Weather Dependent - Low
Vacanze di primavera
Degustazioni di vini
Cibo e bevande
Privati e di lusso
Tour di un giorno intero
Tour storici
Gite di un giorno
Giri turistici privati

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese, Spagnolo

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Acqua in bottiglia
La dimensione minima del gruppo è 4. Si prega di richiedere direttamente altre opzioni su misura.
Pranzo
Snack
Altro
Aria condizionata nel veicolo
Bevande alcoliche

Itinéraire

1
A metà mattina arriviamo alla nostra prima azienda vinicola ecologica nella provincia di Valladolid, ed esploriamo la tranquilla tenuta di campagna con la sua cappella del 15 ° secolo, colombe medievali e edifici del monastero dove Cristoforo Colombo alloggiava per scrivere le sue memorie, visitando le strutture per la vinificazione e il vecchio magazzino di invecchiamento in botte prima di gustare una degustazione tutorata di tre vini rossi invecchiati accompagnati da formaggio artigianale e prosciutto nella vecchia loggia del pellegrino.
Entrée incluse
2
Proseguiamo per il villaggio del vino di Rueda, sede della denominazione dei meravigliosi vini verdijo bianchi spagnoli, per un pranzo tradizionale castigliano di tre portate di carni alla brace a legna e arrosti e accompagnamenti (con pesce e opzioni vegetariane disponibili) abbinato al vino di le viti dei deliziosi vigneti circostanti.
Entrée incluse
3
Dopo il caffè, facciamo una passeggiata tra le vigne vicine, imparando a conoscere il ciclo di vita dell'uva e le caratteristiche di questa antica regione vinicola in rotta verso la casa padronale del 18 ° secolo della nostra seconda azienda vinicola, dove visitiamo le strutture di vinificazione, impariamo i rudimenti del processo di vinificazione e poi scendere nelle gallerie sotterranee del vino per vedere come tecniche moderne innovative si fondono con metodi tradizionali per produrre vini di eccezionale carattere, e poi tornare alla casa padronale per concludere con una degustazione guidata di tre vini biodinamici bianchi e rosado d'eccellenza abbinato a formaggi stagionati locali.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Dalla statua degli architetti in Plaza de Poeta Iglesias appena fuori da Plaza Mayor

Informations utiles

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Sconsigliato in gravidanza Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari Adatto a tutti i livelli di forma fisica