Sake "Omakase" à Osaka : Dégustation guidée par un brasseur de Saké actif

Cette session est personnellement organisée par le propriétaire — un ancien brasseur de saké qui a suivi une formation d’un an dans une brasserie de saké à Osaka. C'est une expérience de style masterclass où vous pouvez en apprendre davantage sur l'histoire, le processus de brassage et la profondeur culturelle du saké Japonais tout en savourant ses diverses saveurs. La séance se déroule au "Sake Pairing Bar Potan", un espace raffiné conçu avec une architecture traditionnelle Japonaise où le saké occupe véritablement le devant de la scène. Situé dans la région de Fukushima, à quelques minutes du centre d'Osaka, il offre un cadre serein mais accessible pour apprendre directement d'un professionnel du saké. Quant à moi, le propriétaire — J'ai voyagé dans 35 pays à l'âge de 20 ans, m'immergeant dans différentes cultures. Ce voyage m’a fait redécouvrir la beauté et la richesse du Japon, m’inspirant à partager sa culture avec les gens du monde entier à travers le saké. Au-delà du saké lui-même, j’aime aussi les échanges interculturels, et je me réjouis d’avoir des conversations significatives avec vous tous au cours de l’expérience.