Rijsttafel indonésien à Lombok

Ne quittez pas la ville sans essayer un rijsttafel (néerlandais pour «table de riz») au Tugu Hotel. Les plats servis dans des dizaines de petites assiettes, allant de doux à épicé et servis avec du riz à la vapeur de style indonésien cuit au lait de coco. Ici, nos plats rijsttafel préférés sont le poulet Martabak, le Soto Lamongan, le poisson mariné jaune, le poulet Satay, le bœuf de noix de coco râpé, les crevettes en sauce Rojak, les œufs en sauce rouge et bien d'autres. Termine avec Es Puter, la crème glacée traditionnelle indonésienne créée en utilisant des noix de coco et des fruits de jacquier qui ont rendu cette crème glacée très savoureuse.