Préparez du mole et des tacos traditionnels avec un chef mexicain

Explorez les riches traditions culinaires du Mexique dans ce cours de cuisine de quatre plats à Mexico, organisé par Classpop!. Dans un cadre animé en petit groupe, vous apprendrez à préparer des tortillas faites à la main, des ragoûts salés, des sauces classiques et des desserts tropicaux en utilisant des ingrédients de saison et des techniques séculaires. Menu - Premier plat : Tacos aux tortillas de maïs pressées à la main fourrées aux champignons, fleurs de courgettes, oignons et épazote - Deuxième plat : Haricots noirs fumés mijotés au chorizo et porchetta - Troisième plat : Taupe confectionnée avec des piments mulato, des tomates rôties et des épices aromatiques - Dessert : Sorbet soursop tropical aux fruits flambés et arachides caramélisées Avec des conseils personnels et des recettes authentiques, vous acquerrez des compétences pour recréer les plats emblématiques du Mexique à la maison. Cette Classpop ! Ce cours offre l'équilibre parfait entre saveur, culture et conte au cœur de Mexico.