Polignano A Mare-Mozzarella Expérience Goût de la tradition italienne

Nichée parmi les enchanteurs bosquets d'agrumes des Pouilles, cette expérience unique vous offre une place aux premières loges du métier séculaire d'un fromager local. Plongez dans le processus méticuleux de production de la mozzarella et de la burrata, deux des spécialités laitières les plus chères en Italie. L'expérience commence par une démonstration pratique en direct par notre fromager expert, qui vous guidera à travers chaque étape du processus de fabrication du fromage, du caillé à la mozzarella. Vous découvrirez la riche histoire derrière ces fromages emblématiques et apprendrez les techniques qui se sont transmises de génération en génération. Alors que la démonstration se déroule, régalez vos papilles d'un délicieux apéritif apulien. Savourez la friselle traditionnelle, associée à une sélection de snacks locaux, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Joignez-vous à nous pour un voyage inoubliable au cœur de la fromagerie italienne avec la Mozzarella Experience.